{"title":"父の日 編集部おすすめ","description":"","products":[{"product_id":"mcw12","title":"宮崎キャビア1983","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e宮崎キャビア1983の最もベーシックなキャビア\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eジャパンキャビアが2013年に初めて発売したトラディショナルキャビアで、国産キャビアとして最初にANAファーストクラスに採用されました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e取り出したばかりのチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eキャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eG7広島サミットで採用されました。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eG7首脳国に加え、グローバルサウスなどの招待国首脳や国際機関の関係者、またその配偶者などゲストが一同に参加した社交夕食会にて、宮崎キャビア1983が採用されました。 美味しさはもちろんのこと、世界のVIPにご提供できる高度な衛生管理など、高い信頼性もご評価いただいております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nなお、当社のキャビアはG7伊勢志摩サミットに続き、国内で開催されたサミットで2回連続の採用となりました。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本のキャビア文化を築いた、宮崎キャビアの原点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e1983年、宮崎県でキャビアの研究が静かに始まりました。試行錯誤を繰り返し、長い年月をかけて培われた技術と情熱が、ついに2013年「宮崎キャビア」として結実します。それは、日本初の国産キャビアの誕生であり、宮崎の地から日本のキャビア文化が大きく羽ばたく瞬間でした。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eその後、このキャビアはG7サミットや国際線のファーストクラスなどでも採用され、日本国内外で高く評価される代表的な国産キャビアブランドに成長しました。日本の食文化に新しい金字塔を打ち立てた「宮崎キャビア」は、シンプルで上質な味わいが特徴で、さまざまな料理に寄り添いながらその価値を発揮します。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこちらのキャビアは、宮崎キャビアとジャパンキャビアを象徴する最もベーシックな一品です。豊かな旨味と滑らかな食感が魅力で、キャビアの持つ本来の風味を純粋に味わっていただけます。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eキャビア内容量と人数の目安\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable bgcolor=\"#FFFFFF\" border=\"0\" cellpadding=\"5\" cellspacing=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e12g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e1〜2人でちょうど良いサイズ\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e20g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e2〜3人でちょうど良いサイズ\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e30g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e3〜4人でちょうど良いサイズ。5〜6名ならそれぞれ味見できる量\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e50g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e6〜7人でちょうど良いサイズ。8〜10名ならそれぞれ味見できる量\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e100g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e8〜10人でちょうど良いサイズ。11〜15名ならそれぞれ味見できる量。パーティーでもオススメ\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n","brand":"ジャパンキャビア","offers":[{"title":"12g \/ 贈答用化粧箱\/シェルスプーン付","offer_id":41364450377898,"sku":"L7-2W23-FYUR","price":8640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"12g \/ 簡易クリアケース包装","offer_id":41695981732010,"sku":"XB-IJ4Y-CWGV","price":8100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"20g \/ 贈答用化粧箱\/シェルスプーン付","offer_id":41364463386794,"sku":"MCW20A","price":13500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"20g \/ 簡易クリアケース包装","offer_id":41695981764778,"sku":"MCW20B","price":12960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 贈答用化粧箱\/シェルスプーン付","offer_id":41364466434218,"sku":"MCW30A","price":17820.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"30g \/ 簡易クリアケース包装","offer_id":41695981797546,"sku":"MCW30B","price":17280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 贈答用化粧箱\/シェルスプーン付","offer_id":41364477509802,"sku":"MCW50A","price":28620.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ 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セット","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本酒と和の旨味が響き合う\u003cbr\u003eIWA 5 アッサンブラージュ6（ギフトボックス付き）と「宮崎キャビア1983 バエリ 旨味」の贅沢なセット\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e複雑で奥行きのある味わいが魅力の日本酒「IWA 5 アッサンブラージュ6」と、醤油と昆布、岩塩で味付けした和風キャビア「宮崎キャビア1983 バエリ 旨味」。繊細で深みのある日本の味覚が響き合い、新しい食体験をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本酒「IWA 5」を手掛けたのは、伝説の醸造家 リシャール・ジョフロワ氏\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「IWA 5」は、シャンパーニュの象徴『ドン ペリニヨン』の5代目醸造最高責任者として28年間メゾンを率いたリシャール・ジョフロワ氏が、日本の文化と技に魅せられ、理想の味わいを追い求めて誕生した日本酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e深化を遂げた「アッサンブラージュ6」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e最新作「アッサンブラージュ6」は、“旨味”という日本酒の本質をさらに追求。複雑さと透明感、立体的な奥行きを併せ持ち、素材が調和しながらもエネルギーを感じさせる仕上がりです。IWA 5の進化を感じさせる完成度の高い一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e和の旨味を引き出す「宮崎キャビア1983 バエリ 旨味」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバエリ種（シベリアチョウザメ）のキャビアを、醤油と昆布、岩塩で丁寧に味付けした「バエリ 旨味」は、和の旨味を最大限に引き出した当社独自のキャビアです。ふくよかな旨味と香りが日本酒と自然に溶け合い、ペアリングによって互いの魅力を高め合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本酒と和のキャビアが奏でる調和の一皿\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIWA 5 アッサンブラージュ6の立体的でしなやかな味わいと、バエリ旨味の和の深いコクが調和し、これまでにない新しい味覚体験を創り出します。お刺身やシーフードとの組み合わせもおすすめ。ご自宅で特別なペアリング体験をお楽しみください。\u003c\/p\u003e","brand":"ジャパンキャビア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46260274036906,"sku":"jc-iwa5-720-jcsu20","price":22880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/3883\/4602\/files\/01v3_df32216a-d476-4308-a975-fe17331b5239.jpg?v=1759825429"},{"product_id":"mcs12jcsu12set","title":"宮崎キャビア1983 バエリ クラシック (12g) \u0026 バエリ 旨味 (12g) 豪華食べ比べセット","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e宮崎キャビア1983 バエリ クラシック (12g) \u0026amp; バエリ 旨味 (12g) 豪華食べ比べセット\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eヨーロッパで一番養殖されているシベリアチョウザメのキャビアを、岩塩のみで熟成したクラシックなキャビアと醤油、昆布出汁で味付けした和風キャビアをお手軽に食べ比べることができるお得なセットです。\u003cbr\u003e\n食べ比べて初めて分かる繊細なニュアンスの違いをお楽しみ下さい！\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cimg alt=\"\" data-entity-type=\"\" data-entity-uuid=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/3883\/4602\/files\/in_baeri.jpg\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e宮崎キャビア1983 バエリ クラシック\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eANAファーストクラスでも採用された実績を持つ特別なキャビアです。ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種、シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けし、熟成させています。適度な粒感を持ちながらも非常に口溶けが良く、ねっとりとした舌触りが特徴です。味わいは天然物にも引けを取らない独特の旨味があり、深みのある濃厚さとマイルドさが調和しており、とても食べやすく、初めてキャビアを食べる方にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eこのキャビアに合うお酒としては、ブリュット・シャンパンや辛口の白ワイン（シャブリなど）が特におすすめです。また、伝統的なスタイルを楽しみたい方には、冷えたウォッカとのペアリングも最適です。これらのお酒がキャビアの豊かな風味を一層引き立て、至福の食体験をお届けします。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cimg alt=\"\" data-entity-type=\"\" data-entity-uuid=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/3883\/4602\/files\/in_b_umami.jpg\" width=\"100%\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e宮崎キャビア1983 バエリ 旨味\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e適度な粒感を保ちながらも非常に口溶けの良いバエリキャビアの特徴はそのままに、キャビア本来のコクに昆布と醤油の旨味が熟成によって見事に調和した、本格的な和風の旨味キャビアです。このキャビアは、お刺身やお寿司、軽く炙った魚介と合わせることで、その風味が一層引き立ち、これまでにない新たな食体験を提供します。日本酒との相性も抜群で、特に純米大吟醸とのペアリングがおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\n","brand":"ジャパンキャビア","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46274367520938,"sku":"JCS12JCSU12","price":15120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/3883\/4602\/files\/01_c3331b78-6587-42df-ab13-8150ad88bdd3.jpg?v=1744254236"},{"product_id":"mizupure720-jcs20","title":"宮崎キャビア1983 バエリ クラシック（20g） \u0026 水芭蕉 ピュア（MIZUBASHO 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