ジャパンキャビア1983公式オンラインストア
獺祭ブルー Type 23
SKU::dassaiblue-t23
通常価格 ¥11,000 （税込）
33
獺祭Blue Type 23
「獺祭Blue（Type 23）」は、旭酒造のニューヨーク蔵で生まれた特別な純米大吟醸酒です。山田錦を精米歩合23%と極限まで磨き上げることで、獺祭の伝統と革新が融合した、上質で洗練された味わいを実現しています。米の中心部分のみを使用し、フルーティーで華やかな香りと、透き通るような透明感のある味わいが特徴です。ニューヨーク蔵での酒造りの情熱が詰まった「獺祭Blue Type 23」は、特別なひとときにふさわしい一杯です。
テイスティングノート
香り：メロンや白桃のようなフルーティーなアロマが広がり、華やかで爽やかな香りが特徴です。
味わい：精米歩合23%ならではの繊細で透明感のある口当たり。米の甘みと旨味が柔らかく広がり、滑らかな飲み心地が続きます。
余韻：清らかで心地よい余韻が残り、飲み終わりまで洗練された印象が楽しめます。
フードペアリング
- 刺身や鮨：特に白身魚の刺身やシンプルな鮨と合わせると、獺祭の爽やかな風味が料理の旨味を引き立てます。
- キャビア：キャビアの濃厚な旨味と「獺祭Blue」の透明感が美しいバランスを生み出し、上質な食体験を楽しめます。
- 帆立のカルパッチョ：帆立の甘みと柔らかな食感が日本酒のフルーティーな香りとマッチし、爽やかなハーモニーが楽しめます。
日本酒の美味しさを極限まで追求した「獺祭Blue Type 23」。その繊細な香りと味わいを、特別な料理とともにぜひお楽しみください。
一緒におすすめしたい商品
酒類の販売について
- 20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
- 20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売したしません。
転売禁止について
- 現在、当オンラインショップで販売中の商品が他社サイトや他国に転売され、正規とは異なる価格で販売されている状況が確認されております。弊社では、商品の品質や安全性の観点から、転売行為はご遠慮いただいております。
- 当オンラインショップ以外でご購入いただいた商品に関しまして、品質や安全性、販売取引におけるトラブルを含め、弊社では一切の責任を負いかねますのでご注意ください。
- 転売品を購入された場合の返品・交換はお受けできませんのでご了承ください。
コレクション: 10,000円〜20,000円, VD日本酒セレクション, おすすめ, 日本酒, 日本酒セレクション, 獺祭Blue, 酒類,
| 品名 | 獺祭ブルー Type 23 |
|---|---|
| アルコール分 | 14度 |
| 原材原産地 | 米（日本産山田錦）、米麹 |
| 内容量 | 720ml |
| 製造者 | 旭酒造 ニューヨーク蔵 5 St Andrews Rd, Hyde Park, NY 12538 |