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ジャパンキャビア

宮崎キャビア1983

SKU::L7-2W23-FYUR

通常価格 ¥7,560 (税込)   | 割引 ¥-7,560 (Liquid error (sections/product-template line 257): divided by 0%オフ)
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宮崎キャビア1983のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。

ジャパンキャビアが2013年に初めて発売したトラディショナルキャビアで、国産キャビアとして最初にANAファーストクラスに採用されました。

取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。

キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。

 

G7広島サミットで採用されました。

G7首脳国に加え、グローバルサウスなどの招待国首脳や国際機関の関係者、またその配偶者などゲストが一同に参加した社交夕食会にて、宮崎キャビア1983が採用されました。 美味しさはもちろんのこと、世界のVIPにご提供できる高度な衛生管理など、高い信頼性もご評価いただいております。

なお、当社のキャビアはG7伊勢志摩サミットに続き、国内で開催されたサミットで2回連続の採用となりました。

 

キャビア内容量と人数の目安

12g 1人でちょうど良いサイズ
20g 1〜2人でちょうど良いサイズ
30g 3〜4人でちょうど良いサイズ。5〜6名ならそれぞれ味見できる量
50g 6〜7人でちょうど良いサイズ。8〜10名ならそれぞれ味見できる量
100g 8〜10人でちょうど良いサイズ。11〜15名ならそれぞれ味見できる量。パーティーでもオススメ

 

商品名 宮崎キャビア1983
原材料名 シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩
内容量 12g~100g
賞味期限 製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
卵径 3.3mm未満
熟成期間 60日以上
塩分濃度 約3%
製造者 ジャパンキャビア株式会社
〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7

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  • 30g / 簡易クリアケース包装 - ¥16,200
  • 50g / 贈答用化粧箱/シェルスプーン付 - ¥27,000
  • 50g / 簡易クリアケース包装 - ¥26,460
  • 100g / 贈答用化粧箱/シェルスプーン付 - ¥48,600
  • 100g / 簡易クリアケース包装 - ¥48,060

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