父の日配送、父の日掛紙、承ります。

宮崎キャビア 1983

宮崎キャビアを代表するシロチョウザメのキャビア。鼻から抜ける芳醇な顔折とクリーミィな旨味の余韻を楽しめる、最もファンの多いキャビア。

豪華食べ比べセット

宮崎キャビアを代表するシロチョウザメのキャビアとシベリアチョウザメのキャビアを贅沢に食べ比べできるお得なセット。当店人気No,1商品。

1983 J.CAVIAR オシェトラ クラシック

世界中でベルーガに次ぐ高級品として大人気のオシェトラキャビアを、国産として初めて量産化に成功。上質で複雑、しかしバランスの取れた味わいで、全てにおいてワンランク上のキャビアに仕上がりました。

キャビアエキス入り。1983 キャビベール ハンドクリーム

宮崎で生産される純国産キャビアと産地が明確な素材を使用。手肌を潤す、しっとりとした使用感のハンドクリームです。レモン&ジンジャーの香り。

日本のガラス工芸作家と作り上げたキャビアボウル

宮崎キャビア1983の発売10周年を記念して特別に作られたキャビアボウル。日本を代表するガラス工芸作家、黒木国昭氏による傑作です。

宮崎キャビア1983 & ブリニセット

カラフルなブリニ(ロシアのパンケーキ)とキャビア、高千穂牧場の無塩バターをセットにしました。ご贈答用としても大人気。

国産生胡椒 オリーブオイル漬け

国内で多く流通している東南アジア産生胡椒ではなく、貴重な国産の生胡椒をオリーブオイルで塩蔵、商品化しました。弾ける刺激と熟成ならではのコクと旨味をお楽しみいただけます。(料理王国100選 2023 優秀賞受賞)

宮崎牛 A5 シャトーブリアン

3年連続和牛オリンピック日本一に輝いた宮崎牛。その宮崎牛の中でもBMS10〜13で揃えた最上級のシャトーブリアン。もうこれ以上はありません。

宮崎牛 A5 サーロイン ステーキ

高級ブランド牛肉ではありえない2cm厚カット。しかも宮崎牛A5。とろけるような宮崎牛をたっぷり味わいたいあなたの夢を叶えました。

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ジャパンキャビアがセレクトしたうまい鰻

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日向灘 沖獲れボラの真子のみを使用。ピュアなからすみ

日本のクラフト・キャビア

1983 JCAVIAR は、日本の感性から生まれたクラフト・キャビアのブランドです。
私たちは、日本で初めてクラフトキャビアという言葉を使い始めました。
クラフトキャビアとは、キャビアマイスターが丁寧な手作業と技術で
手間を惜しまずこだわりを持って作った純国産熟成フレッシュキャビアと定義しました。

私たち、「1983 J.CAVIAR」はキャビアを通じて、世界中の文化とハーモニーを生む存在でありたい。
そして、キャビアをごく限られた人だけでなく、さらに多くの人のテーブルへと届けたい。
そう願いながら、この美しい輝きを放つ一粒のキャビアの宇宙と真摯に向き合い続けます。
挑戦と創造の結晶であるこのクラフト・キャビアは、あなたの幸福な一皿のためにあるのだから

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