IWA 5 Assemblage 5 (ギフトボックス付き)富山県 純米大吟醸酒 + 1983 J.CAVIAR オシェトラ ロイヤルセット
通常価格 ¥41,800 （税込）
至高のマリアージュを体感する
IWA 5 Assemblage 5（ギフトボックス付き）と国産最高峰キャビアの贅沢な共演
極上の日本酒「IWA 5」と、当社ラインナップの中でも最高峰に位置するキャビア「オシェトラ ロイヤル」の贅沢なセット。
オシェトラ ロイヤルは、当社のキャビアの中で最高ランクのキャビアとして位置付けられています。豊かなナッツ風味とバターのように滑らかな食感が口の中で広がり、その濃厚な旨味が味蕾を刺激し、一粒一粒の爆発的な旨味とともに、IWA 5の深くまろやかな味わいが至高の調和を生み出します。
そして、日本酒「IWA 5」は、かつてシャンパーニュの象徴『ドン ペリニヨン』の5代目醸造最高責任者を務めたリシャール・ジョフロワ氏が手掛けた逸品です。彼の28年間にわたって伝説のメゾンを率いた経験と、日本の奥深い文化への情熱が結集した逸品です。
フルーティーで複雑な味わいを持つこの日本酒は、オシェトラ ロイヤルとのペアリングでその真価を発揮します。IWA 5とジャパンキャビア最上級のキャビア「オシェトラ ロイヤル」との贅沢なハーモニーを、このセットでぜひご堪能ください。
さらに、お刺身や新鮮なシーフードと組み合わせることで、これまでに体験したことのない新たな味覚の旅をお楽しみいただけます。
今回は特別に、キャビアを冷凍ではなく冷蔵でお届けいたします。最高のコンディションでキャビアをお楽しみいただくために、商品到着後は速やかに冷蔵庫（10℃以下）で保存し、開封後はできるだけ早くお召し上がりください。
- IWA 5 Assemblage 5 は、2023年春の終わり頃に瓶詰めされ、約1年半の熟成期間を経て、2024年秋に出荷されます。
- 本商品は、冷蔵クール便でお届けします。特にキャビアは温度管理が重要な食材です。商品到着後は速やかに冷蔵庫（10℃以下）で保管してください。
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| 品名 | キャビア：1983 J.CAVIAR オシェトラ ロイヤル (20g) 贈答用化粧箱/シェルスプーン付き |
|---|---|
| 原材料名 | ロシアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 |
| 内容量 | 20g |
| 賞味期限 | 製造日より冷蔵60日（解凍後は冷蔵7日） ※良いコンディションでお楽しみいただくために、できるだけ到着後1週間以内にお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵（10℃以下） なるべくチルド室（0〜5℃）で保存してください。 |
| 卵径 | 3.5mm以上 |
| 熟成期間 | 6ヶ月以上 |
| 塩分濃度 | 約3% |
| 製造者 | ジャパンキャビア株式会社 〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 |
| 品名 | 日本酒：IWA 5 Assemblage 5（ギフトボックス付き） |
|---|---|
| アルコール分 | 15度 |
| 原材原産地 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 内容量 | 720ml |
| 製造者 | 株式会社白岩 富山県中新川郡立山町白岩178 |