ジャパンキャビア

1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム

SKU::MCSP12

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1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム

ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別な大粒キャビアです。キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。

※2021年7月15日出荷分よりパッケージデザインが変更されます。

商品名 J.CAVIAR バエリ プレミアム 
原材料名 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩
内容量 12g~20g
賞味期限 出荷日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
卵径 3.3mm以上
熟成期間 90日以上
塩分濃度 約3%
製造者 ジャパンキャビア株式会社
〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7
ご注意事項 ※熟成前の卵径によりランク分けをしておりますが、熟成過程において形が歪んだり、解凍方法、計測位置により規定に満たない部位もまれにございます。
※キャビアはチョウザメの個体差により色やテクスチャーにばらつきがございます。

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