宮崎キャビア1983のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、クセがなくバランスの良い味わい。熟成が進むほど旨みが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミィな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
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のし キャビア スタンダードキャビア メッセージカード
商品名 |
宮崎キャビア1983 |
原材料名 |
シロチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩 |
内容量 |
12g~100g |
賞味期限 |
製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日 |
保存方法 |
-18℃以下で冷凍保存 |
卵径 |
3.3mm未満 |
熟成期間 |
60日以上 |
塩分濃度 |
約3% |
製造者 |
ジャパンキャビア株式会社
〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 |