1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム
ANAファーストクラスで採用された実績を持つ特別な大粒キャビアです。キャビアは大粒である程、旨味成分が倍増します。
ヨーロッパで最も多く養殖されている魚種シベリアチョウザメ（バエリ）の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
※パッケージの仕様・外観は、予告なく変更される場合がございます。
コレクション: 10,000円〜20,000円, 5,000円〜10,000円, Quick Order, おすすめ, キャビア, キャビアの日VIPセール, ハイグレードキャビア, 贈答品/プレゼント, 軽減税率対象,
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| 商品名 |
1983 J.CAVIAR バエリ プレミアム |
| 原材料名 |
シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩 |
| 内容量 |
12g～20g |
| 賞味期限 |
製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日 |
| 保存方法 |
-18℃以下で冷凍保存 |
| 卵径 |
3.3mm以上 |
| 熟成期間 |
90日以上 |
| 塩分濃度 |
約3% |
| 製造者 |
ジャパンキャビア株式会社
〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 |
| ご注意事項 |
※熟成前の卵径によりランク分けをしておりますが、熟成過程において形が歪んだり、解凍方法、計測位置により規定に満たない部位もまれにございます。
※キャビアはチョウザメの個体差により色やテクスチャーにばらつきがございます。 |
1983 J.CAVIAR オシェトラ クラシック