宮崎キャビア1983 バエリ 旨味
通常価格 ¥10,368
和の旨味を極めたキャビア
宮崎キャビア1983 バエリ 旨味
「宮崎キャビア1983 バエリ 旨味」は、醤油と昆布で味付けされた和風キャビアです。伝統的な和の食材を使用し、絶妙なバランスで仕上げたこのキャビアは、食卓に新たな味覚の贅沢さをもたらします。
醤油と昆布の旨味が引き立つ風味
日本の伝統的な調味料である醤油と昆布を使用したことで、バエリ・キャビアの深みのある旨味がさらに引き立ちます。昆布の上品な出汁の風味が、醤油のまろやかな塩味と調和し、ひと口ごとに奥行きのある味わいが広がります。キャビアの粒が口の中でとろけるたびに、和風の旨味が優しく包み込むような感覚を味わえます。
とろける食感が生み出す極上のマリアージュ
バエリ・キャビアの粒は、一粒一粒がとろけるように滑らかで、口の中でゆっくりと広がる食感が特徴です。そのとろけるようなキャビアが、醤油と昆布の風味と絶妙に調和し、まるで和の贅沢を凝縮した一品に仕上がっています。お刺身や和風の前菜との相性はもちろん、白米や卵かけご飯に添えても、その美味しさが際立ちます。
料理を引き立てる万能なキャビア
「宮崎キャビア1983 バエリ 旨味」は、和食との相性が抜群でありながら、洋食やフュージョン料理にも自然に溶け込みます。シンプルな料理に添えるだけで、見た目の美しさと味の深みが増し、特別なひとときを演出します。おもてなしの場でも、日常のひとコマでも、このキャビアは卓越した存在感を放ちます。
贅沢なひとときを楽しむために
日本の美食文化を体現する「宮崎キャビア1983 バエリ 旨味」は、贅沢なひとときを彩るための一品です。特別な日のディナーや大切な方へのギフトとして、ぜひお選びください。高品質な国産キャビアが、食卓を一段と格上げすることでしょう。
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シャンパーニュの象徴『ドン ペリニヨン』の5代目醸造最高責任者を務めたリシャール・ジョフロワ氏が手掛けたIWA 5 アッサンブラージュ 5と和風風味のキャビア。これに伊勢海老が加わると完璧。
淡白でクセのない、上品な旨味が特徴のチョウザメ薄造り。お醤油代わりに和風キャビアを添えて。
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| 商品名 | 宮崎キャビア1983 バエリ 旨味 |
|---|---|
| 原材料名 | シベリアチョウザメ魚卵（宮崎県産）、食塩、しょうゆ加工品、醤油、昆布（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 20g |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日 |
| 保存方法 | -18℃以下で冷凍保存 |
| 卵径 | 3.3mm未満 |
| 熟成期間 | 60日以上 |
| 塩分濃度 | 約3% |
| 製造者 | ジャパンキャビア株式会社 〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7 |
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