ジャパンキャビア

宮崎キャビア1983 バエリ クラシック

SKU::M6-WFOB-U04F

通常価格 ¥11,880 (税込)   | 割引 ¥-11,880 (Liquid error (sections/product-template line 427): divided by 0%オフ)
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宮崎キャビア1983 バエリ クラシック

「宮崎キャビア1983 バエリ クラシック」は、世界的に評価される当社のスタンダードなキャビアです。ANAのファーストクラスに採用された実績を持ち、ヨーロッパでも最も多く養殖されているバエリ(シベリアチョウザメ)のキャビアは、濃厚でありながらマイルドな味わいが特徴です。シンプルな料理から洗練された一皿まで、どんなシーンにも自然に寄り添い、料理を引き立てます。

さらに、お酒との相性も抜群で、シャンパンや白ワイン、ウォッカとのペアリングにより、キャビアの繊細な旨味がより一層際立ちます。少量の岩塩のみで丁寧に熟成されたこのキャビアは、その滑らかな食感と優雅な後味で、口の中に贅沢な余韻を残します。

特別なひとときにふさわしい、エレガントなキャビア体験をぜひお楽しみください。

 

キャビア内容量と人数の目安

12g 1人でちょうど良いサイズ
20g 1〜2人でちょうど良いサイズ
30g 3〜4人でちょうど良いサイズ
50g 5〜6人でちょうど良いサイズ
100g 10〜12人でちょうど良いサイズ
 

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商品名 宮崎キャビア1983 バエリ クラシック
原材料名 シベリアチョウザメ魚卵(宮崎県産)、食塩
内容量 12g~400g
賞味期限 製造日より冷凍150日、解凍後は冷蔵7日
保存方法 -18℃以下で冷凍保存
卵径 3.3mm未満
熟成期間 60日以上
塩分濃度 約3%
製造者 ジャパンキャビア株式会社
〒880-0344 宮崎県宮崎市瓜生野6388-7
ご注意事項
  • 熟成前の卵径によりランク分けをしておりますが、熟成過程において形が歪んだり、解凍方法、計測位置により規定に満たない部位もまれにございます。
  • キャビアはチョウザメの個体差により色やテクスチャーにばらつきがございます。

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  • 100g / 簡易クリアケース包装 - ¥48,060
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