キャビア＆オニオン

キャビアとオニオンの絶妙なハーモニーを楽しむ「キャビア＆オニオン」は、キャビア愛好家に人気の一品です。

オニオンはみじん切りにして水にさらし、水気を取ってから冷蔵庫でひと晩寝かせることで、辛味が和らぎ、甘みが引き立ちます。

このオニオンとキャビアを合わせることで、キャビアのとろけるような塩味がオニオンの爽やかな甘みと絶妙に調和します。オニオンのシャキシャキとした食感がキャビアの滑らかな食感と対比を生み出し、一口ごとに異なる食感と風味を楽しむことができます。

キャビアの豊かな海の風味がオニオンの軽やかな風味と相まって、口の中で広がる至福のひとときを提供します。