フライドポテトのキャビア塩＆サワークリーム キャビア
冷凍フライドポテトを揚げて、キャビア塩を振るだけ。出汁の旨味とキャビアの風味が加わり、いつものポテトがワンランク上の味わいになります。さらにサワークリームとキャビアをのせれば、一気に豪華な一皿に。パーティーのおつまみにもおすすめです。
材料（2～３人分）
| 冷凍フライドポテト | 200g |
|---|---|
| 揚げ油 | 適量 |
| たまごかけご飯専用キャビア塩 60g | 少々 |
| サワークリーム | 大さじ2〜3 |
| キャビア | 10g |
| チャイブ（お好みで） | 少々 |
作り方
- 冷凍フライドポテトを凍ったまま170〜180℃の油で、袋の表示どおりきつね色になるまで揚げる。
- 油をよく切り、熱いうちにCAVIAR SALTを振って全体にからめ、皿に盛り付ける。
- サワークリームにお好みでチャイブを混ぜ小皿に盛りつけ、その上にキャビアをのせる。
