サーモンとアボカドのキャビアタルタル

材料（2人分）

サーモン（生） 60g
アボガド 1/2個
キャビア 3g
マヨネーズ 大さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
塩 少々

作り方

  1. サーモンを1cm角に切る
  2. 刻んだサーモンをオリーブオイル、塩で和える
  3. アボガドを粗く刻み、マヨネーズで和える
  4. クルセルにサーモンとアボガドが2層になるように詰める
  5. 最後にキャビアをのせる
ジャパンキャビアキッチンスタッフ

ジャパンキャビア キッチンスタッフ

ジャパンキャビアのキッチンスタッフは、社員で構成されたレシピ開発チームです。キャビアのおいしい食べ方を研究し、キャビア作りの豊富な経験を活かしながら、いろいろな食材との絶妙な組み合わせを探っています。こうしてキャビアの魅力を最大限に引き出すレシピを生み出しています。

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